Et nytt kapittel i eventyret er påbegynt

Frida Louise og høneneFørst og fremst må jeg bare få si at jeg synes jeg lever et spennende liv hvor jeg griper mange av de mulighetene som byr seg. Jeg reiser en del og møter mange spennende mennesker jorden rundt, jeg har bodd i en liten seilbåt og nå er jeg bonde, eller i alle fall hobbybonde med grønnsaker, frukt, bær og dyr på menyen.

Alt handler om å ikke leve det jeg anser som et kjedelig A4-liv hvor man er på kontoret fra åtte til fire, og tilbringer mye av tiden på sofaen hjemme. Det er ikke helt meg.

Jeg liker utfordringer! Som da jeg la ut på seilas med seilbåten fra Danmark til Norge uten å ha seilt tidligere. Learning by doing – er vel et ordspråk jeg lever mye etter. Og, ikke minst mitt motto – ALT ER MULIG!

Her på gården hvor jeg bor sammen med min far, min søte samboer og mine to yngste barn er det et yrende liv om dagen. I stallen laget jeg en hønsegård hvor jeg nå har 62 høner og en hane i skrivende stund. I tillegg har vi idag 11 kaniner, 2 voksne og to kull med kaninbarn. Et kull med 5 kaniner som kom 2.mars og et kull på 4 kaniner som kom 2.april.
Nå kommer det også et nytt kull i løpet av en ukes tid, så da blir kaninfamilien enda større. Så her må det snekres bur på bur. Jeg lagde først to bur til kaninene, men det ble fort for lite så nå lagde jeg to store kaninreoler som hver seg kan inndeles i fire bur, eller to store hvor flere kaniner kan gå sammen.
Jeg har fått utfordret mine snekkerkunnskaper og gjort litt fysisk arbeide, noe som er deilig når man bare sitter foran skjermen store deler av tiden.

Den store bekreftelsen på at jeg er blitt bonde må jo være det nylige innkjøpet av traktor, for støvlene hadde jeg allerede. En god gammel David Brown 990 fra 1967 skal nå gjøre det tyngste arbeidet på gården. Nå om dagen er vi igang med å pløye opp et gjengrodd jorde vi har her. Der skal poteter, gulrøtter, løk, purre og masse annet deilig dyrkes så vi kan få masse gode egendyrkede grønnsaker til både oss og dyrene gjennom hele vinteren.

Jeg storkoser meg med både dyrene og alt vi setter igang av prosjekter her, selv om det til tider kan bli både lange og slitsomme dager. På listen over nye prosjekter står det både anskaffelse av flere dyr og bygging av hønsehus ute i forbindelse med en større luftegård hønene skal være i.

Vi er på god vei til å oppfylle de fleste kravene til økologisk hold av dyrene, noe som er både spennende og morsomt. Økologisk hold er jo egentlig bare tilbake til god gammel drift av en gård.

Egentlig er det merkelig å tenke på hvordan vi både kan forandre oss og tilpasse oss miljø og stiuasjon vi er i. Jeg er vel en ganske typisk bygutt som har hatt asfalt og kunstige dekker under føttene i de fleste årene av mitt liv, ikke interessert meg så mye om alt miljøpratet og nå befinner meg på det tjukkeste bondelandet i Danmark og er nær på å drive et økologisk landbruk.

Jeg har mange prosjekter og planer for fremtiden her på gården, men vil ikke fortelle så mye mer akkurat nå. Men, følg med på bloggen fremover så skal jeg både fortelle og vise deg hva vi driver med her på gården.

Har du noen dyr, eller driver du kanskje med dyrking av grønnsaker? Fortell meg gjerne litt om det i kommentarfeltet, så kanskje vi kan utveksle noen tips og erfaringer.

Flyshow midt i Oslo

Lørdag, og første dag i september. Høsten er på anmarsj, men dagen i dag viste seg fra sin beste side med sol og mye blå himmel.
Det passet godt i og med at Luftforsvaret hadde 100-års jubileum og feiret det med flyshow i indre Oslofjord. Folk fra fjern og nær hadde tatt turen ned til områdene rundt indre del av Oslofjorden. Rådhusplassen var full, Aker Brygge bugnet av skuelystne og ute i den nye skulpturparken på Tjuvholmen var det også fylt opp av nysgjerrige folk som ville se det spektakulære showet.

Selve høydepunktet med de franske jagerflyene lot imidlertid vente på seg der folk hadde tatt oppstilling allerede klokken 13.00. For våre franske venner ankom ikke før litt over klokken 17.00, og ventetiden var lang og fylt med små drypp av andre flyshow omtrent en gang i timen.

Inspirasjon
Ettersom jeg fotograferer så mye håndball, kan det være kjekt med litt annen inspirasjon – så jeg tok fotosekk og kamera med meg ut på bryggene for å fotografere flyshowet.

Etter endt dag hadde jeg skutt over 2000 skudd, og det ble da noen greie bilder. Utfordringen var å få skarpe nok bilder, og samtidig få en ok komposisjon der de fløy rett over hodet på meg.

Selv om jeg hadde fotosekken på ryggen, så endte det med at jeg brukte mitt Sigma 150-500mm f5-6.3 gjennom hele dagen. Forsøkte å bruke monopod til å begynne med, men fant ut at det var bedre å bruke det håndholdt. Enda en utfordring i forhold til å holde det stille nok til å få skarphet.

Skulle vært artig å ta bildene med Canon sitt 1Dx som står øverst på ønskelisten min over nye kamerahus for tiden. Dette er dessverre så dyrt at det kommer til å gjøre et solid jafs av kontoen. Fotovideo har det til kr.55.000,-, så hvis noen skulle føle seg kallet til å komme med en gave jeg ville vært evig takknemlig for er det bare å bestille.

Sosialt samvær med kollegaer i Santos

Lørdag var det fridag og jeg tok meg tid til litt sightseeing og sosialisering med noen av mine journalistkollegaer. Jeg skal komme tilbake med litt om hva jeg var og så, samt litt bilder senere.

Foreløpig får du nøye deg med denne videoen jeg laget på en av de lokale drikkestedene ved Santos Stadion – klubben hvor Pelé spilte i 18 år.

Gode feriedager til vanns

Bading ved Langøyene

Bading fra båt ved langøyene i Bunnefjorden

Ferien er godt i gang og barna har snart vært her en uke allerede. Og, i dag kom regnværet som var meldt. Men, vi har allerede fått nytt litt av det gode været og tatt turen ut i Bunnefjorden, til Langøyene, hvor vi ankret opp og badet.

Vannet var ikke av det varmeste, men ungene storkoste seg i vannet og så ikke ut til å la seg affisere av det middels tempererte vannet.

Å være seks stykker i en 24-fots seilbåt når regnværet setter inn kan for mange være en stor utfordring. Men, her hos oss er det en utfordring som vi tar på strak arm. Ungene spiller kort, forteller historier og er kreative med andre leker, så her er det ingen som kjeder seg.
Eller det vil si, min yngste – Frida Louise – har selvfølgelig litt andre behov med sine drøye to måneder levetid, og min kjære sørger stort sett for å dekke primærbehovene der. Noe som igjen gjør at far kan få unna noen arbeidsoppgaver og ikke minst en liten bloggpost.

Sist år var vi på tidenes ferie, med seilas fra Danmark til Norge, mens i år blir vi her i Oslofjorden og kommer stort sett til å ta noen dagsturer rundt om.

Når kapteinen er alene blir det svinegod lunsj

Det er lørdag og jeg har det meste av dagen for meg selv som vanlig er når lørdagene kommer. Da er min kjære avgårde og har sine aktiviteter. Så i dag tenkte jeg at jeg skulle lage meg litt god lunsj, og så skjedde.

Etter å ha vært på en shoppingrunde, med både skikkelig shoppoing og vinduesshopping, lagde jeg meg en god lunsj bestående av indrefilet av svin, pesto, tomater og et par skiver med olivenbrød. En enkel og god lunsj sammen med en boks Tuborg.

Slik lagde jeg “kapteinens svinegode pestolunsj”:

To skiver olivenbrød smurt med pesto av basilikum, stekes lett på begge sider i panna. Pesto på begge sider. Legg skivene på en tallerken, legg tomatskiver på brødskiven, dryss en klype sjøsalt fordelt på begge skiver.

Smør litt pest på indrefileten når du steker den, når den er ferdig skiver du den opp i passende stykker og fordeler på de to skivene.

Ta en iskald boks med Tuborg og nyt et godt måltid.

Bon apetit!
Gjennomstek indrefileten og del den opp i skiver.

Kapteinens tunfisk- og pastasalat

Det er fredag 1.april og nettet florerer av aprilsnarr. Noen bedre enn andre, og noen mindre morsomme enn andre. Egentlig er jo hele dagen et stort vakum hvor du ikke kan stole på noe som helst. Og, slik har været vært litt i det siste og. Ikke helt troverdig og til å stole på.

Men, nå er heldigvis isen på god vei vekk og det nærmer seg årets første seiltur farlig fort. Det skal bli deilig. Å føle vinden i ansiktet og håret samtidig som vinden blafrer i seilene. Å føle at man glir avgårde uten motordur er bare herlig!

En annen ting som er herlig, spesielt om sommeren, er salat. Og, idag lagde jeg en salat i stedet for en fet middag. En skikkelig god salat som både var mettende og sunn.

Her får du oppskriften:

Kapteinens tunfisk- og pastasalat

Kapteinens tunfisk- og pastasalat

Kapteinens tunfisk- og pastasalat
Fersk spinat
Ruccola salat
Tomater
Løk
Pasta (skruer, skjell e.l.)
Tunfisk i olje
Sjøsalt

Hvor mye du skal ha av hver er avhengig av hvor mange du skal lage til. Men, ønsker du å lage 3-4 porsjoner holder det med 2-3 never av hver av spinat og ruccola, to store tomater, en halv løk, 2-300g pasta og et par bokser tunfisk.

Ta tunfisken med olje

og hell opp i en bolle. Riv spinat og ruccola opp i mindre biter og legg opp i bollen. Hakk tomaten i passende biter, og hakk løken i små biter.

Pasta kan det være smart å koke opp i litt god tid og la den kjøle litt ned. Ha pasta opp i bollen til slutt og bland alt sammen.

Til slutt tar du et par gode klyper med sjøsalt og har oppi og blander rundt et par ganger til slutt.

Salaten serveres med noe godt å drikke til og brød hvsis man ønsker det.

Bon apetit!

Ja – jeg bor i båt og det er ikke kaldt!

Jeg har bodd i båt i snart ett år og jeg har ikke angret et sekund på den avgjørelsen. Noe som er gjengs med alle andre her på brygga som også har tatt det spranget fra å bo på land og flytte i båt.

Mange blir nesten litt måpende når de får vite at man bor i båt, og andre vet ikke helt hva de skal si. Men, når de får summet seg så har alle et standard spørsmål;

- Er det ikke kaldt å bo i båt?

Nei, det er ikke kaldt å bo i båt! Hvorfor skulle det være det?

Vi varmer opp båt på samme måte som alle andre varmer opp sine hus, leiligheter, hytter etc. Ingen grunn til å fryse her.

Det å bo i båt er selvfølgelig annerledes enn å bo i en leilighet. Vi har verdens største svømmebasseng, natur og dyreliv tett innpå oss og så har vi den store friheten. Liker jeg ikke naboen kan jeg flytte på dagen!

Nå er ikke det noe problem. Det er verdens beste naboer vi har her på brygga. Her møtes vi på brygga til en snakk, eller går på besøk til hverandre for en matbit og litt god drikke. Og, alle er veldig behjelpelige når det er noe. Det er ikke som i nabolagene på land hvor folk omtrent ikke kjenner hverandre.

Livet som båtboer er rett og slett herlig!

Kunne du tenkt deg å bå i båt?

Bolle i ovnen

Far til fire er det en dansk film som heter, og nå kan jeg vel snart signere med den samme tittelen selv.

For min nye kjæreste, Bernadeth, har bolle i ovnen – ja, hun er gravid rett og slett. Hele ti uker på vei og vi kan snart kalle det en baby med rette. Det vokser, lager kvalme – bokstavelig talt – og nærmer seg en liten skapning som en gang på vårparten skal få se verden med egne øyne.

Da har jeg sagt – ropt det ut til hele verden og det var deilig! Noen ganger er det ekstremt deilig å få dele, og dette hadde jeg lyst til å dele med hele verden!

Tidenes ferie

Som noen kanskje har fått med seg så har jeg vært på en lengre seilferie med min barn denne sommeren. Og, oppsummert må jeg si at dette var tidenes beste ferie noensinne.

Da ferien startet var jeg rimelig spent på hvordan det skulle gå med å være samlet i en hel måned i en 24 fot liten seilbåt. Ville det bli for trangt, ville vi gå hverandre på nervene eller ville det rett og slett bli kjedelig for barna!?!

Mine bekymringer skulle vise seg å være helt grunnløse, for ferien og turen over Kattegat, oppover i den svenske skjærgården og på tur over Skagerak, samt Oslofjorden, ble en suksess! Ikke bare at vi opplevde mye, men jeg har noen ekstremt snille barn som spiller godt på lag.

Vinga fyr – et høydepunkt i ferien

I løpet av ferien la vi til i et dusin havner, og for meg var nok høydepunktet Vinga fyr ved innseilingen mot Gøteborg. Dette var en liten havn med spartanske forhold sett opp mot en del av de andre havnene vi lå i, men det var det flotteste og hyggeligste stedet på vår tur sett med mine øyne.

På Vinga var det ikke dusj og vannklosett, men “utedo” og kroppsvask i sjøen for min del. I en 24-fots seilbåt har vi ikke luksus som stor vanntank og dusj.
Her var det ekte natur, allsang på brygga om kvelden og masse hyggelige mennesker. Allsangen var selvfølgelig da i Evert Taubes spor da han vokste opp på øya sammen med sin fyrvoktende far.
Allsangen ble ledet av en norsk kar som hvert år reiser rundt og spiller litt for hyggens skyld i forskjellige havner. God stemning, god mat og drikke gjorde våre to kvelder på Vinga til mitt høydepunkt i ferien.

Ligge på skrå er kult
Når man seiler handler det jo ofte mye om å ligge på skrå, og noen liker det ikke i det hele tatt. Dette er ikke tilfelle med mine barn. For da jeg spurte hva de husket best, og kanskje likte best med ferien, så var det at vi hadde ligget på skrå.

Som min yngste sa; – Det er kult pappa!

Og, det er faktisk ganske kult å ligge på skrå og bare seile gjennom bølgene med vinden stabilt i seilet. Ingen motorlyd, bare lyden fra vannet, fuglene og sangen vår.
Ja, for sang og latter har det vært mye av på turen. I seks knop med vann til ripa satt vi og sang for full hals alle fire da vi krysset Oslofjorden på vei til Østre Bolærne fra Strømstad. En etappe jeg kommer til å huske for livet, for høyere stemning ombord enn da har vi ikke hatt på hele turen.

Nådde såvidt frem
Bank i bordet, hele turen gikk så og si uten noen form for problemer. Riktignok er seilet sydd en gang i løpet av ferien, og jeg fikk tau i propellen på vei ut fra Käringön. Men, ellers har alt gått helt supert.

Det siste skulle imidlertid vise seg å ha litt konsekvenser da jeg ankom Horten. For her ble det slutt på fremdriften. Med en knops fart nådde jeg ankerbøya, men fikk problemer med å få baugen helt inn til brygga. Med god hjelp fra nabobåter og en ung kar i gummibåt fikk vi nå fortøyd oss slik vi skulle.

Etter en del sjekking frem og tilbake, dykker under båten og konsultering med verksted er det mer eller mindre fastslått at båten må på land og girkasse repareres.
Så her ligger jeg i Horten og venter på at motor skal fikses, og at jeg kan få seilt videre innover i Oslofjorden.

På tross av at motor har streiket og jeg nå ligger i Horten, kan jeg med stor selvsikkerhet si at dette har vært tidenes ferie for meg. En ferie jeg aldri kommer til å glemme.

Litt kuriosa:
Båten er en Granada24, vi logget 328 nautiske mil i ferien, med toppfart på 7,7 knop og en snittfart på 3,2 knop.

Flyttet i båt og lansert engelskspråklig håndballmagasin

Har gått en stund siden siste oppdatering i bloggen, men her kommer det en. Er egentlig rart hvordan man kan både få dårlig samvittighet og litt skrivesperre for sin egen blogg mens man leverer masse til sine andre sider.

Bor i båt
Siden sist, så har jeg flyttet inn i min deilige lille Granada 24 seilbåt. Kanskje ikke helt A4, men jeg trives veldig godt. Plassen er ikke stor i en 24-foter, så tankene om en større båt presser på. Men, jeg har det jeg trenger og stortrives.
Har faktisk ikke hatt en eneste dag hvor jeg angrer!

Snart ut og reise igjen

Jeg er jo heldig som kan kombinere noen av mine store interesser med jobb. Jeg reiser rundt og dekker håndball for mine forskjellige håndballmagasin, noe jeg kommer tilbake til litt senere i bloggposten.
I mai ser det ut til å bli en reise til Bucaresti i Romania, og en reise til Køln i Tyskland. Dette er finalen i Champions League for kvinner, og så er det Final 4 (semi og finaler i Championsleague) for herrer i Tyskland.
Ser veldig frem til begge reiser, men tror nok Final 4 helgen blir den som blir husket. Her skal jeg da treffe mange av mine internasjonale venner, noen forretningsforbindelser og så fyller jeg 40 den helgen. Så det er vel en liten fare for at det blir feiret.

Lansert engelskspråklig håndballmagasin
Siden jeg allerede er godt i gang med Norges største håndballmagasin på norsk, så lanserte jeg likeså det engelskspråklige på nett også nå nylig. Det er en “soft release”, det vil si at vi tar det litt som det kommer og ikke er helt ferdig med utforming og trykket det bør være med saker på en slik side. Men, den er nå i alle fall sluppet ut på nett og søkemotorene har begynt å ta tak i den.
Nettmagasinet er www.timeoutmag.com og vil få en papirbror i løpet av året. Papirmagasinet er vi allerede i gang med å jobbe på, og vil bli et av verdens tøffeste håndballmagasin.